DA LUNEDI A MERCOLEDI 9.30-14.30  16.00-19.30 / GIOVEDI E VENERDI 9.30-14.30  16.00-22.00
SABATO ORARIO CONTINUATO 9.30-19.30
 
La Gastronomia Vegetariana offre un'ampia scelta di piatti salati e dolci; quotidianamente offriamo almeno due piatti di cereali, due di verdura, un piatto di tofu e uno di seitan, uno di legumi, tortine salate, capricciosa di tofu, torte dolci vegan.

Le nostre proposte seguono il ritmo delle stagioni e siamo felici di introdurre sempre nuove ricette accanto ai quelle ormai classiche del nostro repertorio.
Menų delle feste 2010
 

    Menų delle Feste 2010


    Antipasti: le insalate......................*insalata di ceci

    *insalata di riso alla marinara

    *insalata di tofu

    taboule di boulgour

    Antipasti: i classici...........................affettato di seitan al bagnetto verde

    *capricciosa e insalata russa di tofu

    *hummus di ceci

    Antipasti: da servire caldi.............pirottini ripieni di topinambur e noci

    porri e zucca

    peperoni e nocciole

    cipolla pomodoro capperi

    broccoli e olive

    *bocconcini di riso con zucca e salvia

    porri e mandorle

    Primi piatti.........................................lasagne al ragų di seitan

    crespelle con broccoli e zucca

    *cannelloni di tofu e spinaci

    *sformatini di riso ai funghi

  • Secondi.........................................*involtini di verza

    *ceci alle erbe aromatiche

    seitan alla veneziana

    seitan in crema di topinambur

  • Contorni.......................................*misto di finocchi, carciofi e catalogna

    *peperonata

    *cavolo cappuccio trevigjana

  • Dolci...............................................torta di pere e noci

    boudina (dolce di semolino)

    *panna cotta alla mandorla

    alle nocciole

    al pistacchio

    *fichi e datteri ripieni e ricoperti



i piatti contrassegnati con * sono gluten free

per prenotazioni telefonare 011 3828605